Associações de cervejeiros artesanais, são associações sem fins lucrativos, criadas para desenvolver, divulgar e fomentar a cultura cervejeira e o hobby de fazer cerveja em casa. As ACervAs apoiam toda a cadeia relacionada às cervejas artesanais, tendo foco e força principal no cervejeiro caseiro e no seu desenvolvimento (técnico, social, profissional) relacionado às cervejas artesanais.
A primeira ACervA surgiu no Rio de Janeiro, em 2006, reunindo um pequeno grupo de apaixonados por cerveja que estavam se aventurando pelo hobby de produção de cerveja caseira, que era, então quase inexistente no Brasil. Este modelo de associação evoluiu e se espalhou para o Brasil
A cerveja caseira desafiou a estagnação e super-padronização do cenário cervejeiro mundial e, no Brasil, as ACervAs tiveram papel de destaque nesse mesmo processo, através da participação ativa em discussões junto ao poder público, da difusão de uma cultura cervejeira diversificada junto a todos os extratos da sociedade e construindo o ambiente técnico e colaborativo necessário para os inúmeros cervejeiros que fundaram suas micro cervejarias (hoje já aos milhares pelo país).
Hoje, são 23 ACervAs em diversos estados brasileiros e no Distrito Federal e a ACervA Brasil, que congrega e representa as ACervAs estaduais. A ACervAs são responsáveis por proporcionar um ambiente de divulgação e fomento da cultura cervejeira local, através de cursos, concursos, congressos e eventos nos mais diversos formatos.
Desde 2006, as acervas fazem o Concurso Nacional das ACervAs, que constitui a principal competição nacional voltada para cervejeiros caseiros no país, delineando assim, padrões de qualidade.
Hoje, o Concurso Nacional acontece junto com encontro Nacional das ACervAs, cada vez em um estado, promovendo, além das avaliações inerentes à competição, seminários técnicos, troca de experiências entre cervejeiros e ajudando a consolidar em estilos nacionais, cervejas com os diferentes sotaques do Brasil.
O concurso, desde então, foi crescendo e ganhando forma. Hoje, junto com o concurso, acontece o Encontro Nacional das ACervAs, evento anual